Statut pour la Guyane française
Lemée, A. 1955. Flore de la Guyane française. Tome I. Ptéridophytes à Droséracées. Paul Lechevalier, Paris. -xx + 701 pp. [GF = Q]

 

Taxonomie
Bayón, N. D. 2015. Revisión Taxonómica de las Especies Monoicas de Amaranthus (Amaranthaceae): Amaranthus subg. Amaranthus y Amaranthus subg. Albersia. Annals of the Missouri Botanical Garden, 101(2): 261-383.

 

Source de la synonymie (de Albersia oleracea (L.) Kunth, 1838)
Bayón, N. D. 2015. Revisión Taxonómica de las Especies Monoicas de Amaranthus (Amaranthaceae): Amaranthus subg. Amaranthus y Amaranthus subg. Albersia. Annals of the Missouri Botanical Garden, 101(2): 261-383. [CD_REF = 143440] Amaranthus blitum var. oleraceus (L.) Hook.f., 1885

 

Source de la nouvelle combinaison (de Amaranthus ascendens var. oleraceus (L.) P. Fourn., 1936)
Fournier, P. 1934-1940. Les quatre flores de la France, Corse comprise (Générale, Alpine, Méditerranéenne, Littorale). Chez l'auteur, Poinson-lès-Grancey, 1092 pp. : 262

 

Source de la synonymie (de Amaranthus ascendens var. oleraceus (L.) Thell. ex Priszter, 1953)
Bayón, N. D. 2015. Revisión Taxonómica de las Especies Monoicas de Amaranthus (Amaranthaceae): Amaranthus subg. Amaranthus y Amaranthus subg. Albersia. Annals of the Missouri Botanical Garden, 101(2): 261-383. [CD_REF = 143440] Amaranthus blitum var. oleraceus (L.) Hook.f., 1885

 

Taxonomie (de Amaranthus blitum subsp. oleraceus (L.) Costea, 2001)
Bayón, N. D. 2015. Revisión Taxonómica de las Especies Monoicas de Amaranthus (Amaranthaceae): Amaranthus subg. Amaranthus y Amaranthus subg. Albersia. Annals of the Missouri Botanical Garden, 101(2): 261-383.

 

Source de la synonymie (de Amaranthus lividus proles oleraceus (L.) Thell., 1914)
Bayón, N. D. 2015. Revisión Taxonómica de las Especies Monoicas de Amaranthus (Amaranthaceae): Amaranthus subg. Amaranthus y Amaranthus subg. Albersia. Annals of the Missouri Botanical Garden, 101(2): 261-383. [CD_REF = 143440] Amaranthus blitum var. oleraceus (L.) Hook.f., 1885

 

Description originale (de Amaranthus lividus L., 1753)
Linnaeus, C. 1753. Species plantarum, exhibentes plantas rite cognitas, ad genera relatas, cum differentiis specificis, nominibus trivialibus, synonymis selectis, locis natalibus, secundum systema sexuale digestas. Holmiæ. (L. Salvii). Tomus II: 561-1200. : 990

 

Statut pour la Guyane française (de Amaranthus lividus L., 1753)
Aublet, J. B. C. Fusée 1775. Histoire des plantes de la Guiane françoise, rangées suivant la méthode sexuelle, avec plusieurs mémoires sur différens objets intéressans, relatifs à la culture et au commerce de la Guiane françoise, et une notice des plantes de l'Isle-de-France. Pierre-François Didot jeune, Londres, Paris. 4 volumes. [GF = ]

 

Statut pour la Guyane française (de Amaranthus lividus L., 1753)
Lemée, A. 1955. Flore de la Guyane française. Tome I. Ptéridophytes à Droséracées. Paul Lechevalier, Paris. -xx + 701 pp. [GF = ]

 

Source de la synonymie (de Amaranthus lividus L., 1753)
Funk, V., Hollowell, T., Berry, P., Kelloff, C. & Alexander, S. N. 2007. Checklist of the Plants of the Guiana Shield (Venezuela: Amazonas, Bolivar, Delta Amacuro; Guyana, Surinam, French Guiana). Contributions from the United States National Herbarium, 55: 1-580. [CD_REF = ]

 

Statut pour la Polynésie française (de Amaranthus lividus L., 1753)
Fourdrigniez, M. & Meyer, J.-Y. 2008. Liste et caractéristiques des plantes introduites naturalisées et envahissantes en Polynésie française. Contribution à la Biodiversité de Polynésie française N°17. Délégation à la Recherche, Papeete. 62 pp. [PF = I]

 

Identification (de Amaranthus lividus L., 1753)
Tison, J.-M. & de Foucault, B. [coord.] 2014. Flora Gallica. Flore de France. Biotope Éditions, Mèze. xx + 1196 pp. : 310

 

Source de la synonymie (de Amaranthus lividus L., 1753)
Bayón, N. D. 2015. Revisión Taxonómica de las Especies Monoicas de Amaranthus (Amaranthaceae): Amaranthus subg. Amaranthus y Amaranthus subg. Albersia. Annals of the Missouri Botanical Garden, 101(2): 261-383. : 311 [CD_REF = 143440] Amaranthus blitum var. oleraceus (L.) Hook.f., 1885

 

Statut pour la Guyane française (de Amaranthus oleraceus L., 1763)
Aublet, J. B. C. Fusée 1775. Histoire des plantes de la Guiane françoise, rangées suivant la méthode sexuelle, avec plusieurs mémoires sur différens objets intéressans, relatifs à la culture et au commerce de la Guiane françoise, et une notice des plantes de l'Isle-de-France. Pierre-François Didot jeune, Londres, Paris. 4 volumes. [GF = P]

 

Source de la synonymie (de Amaranthus oleraceus L., 1763)
Bayón, N. D. 2015. Revisión Taxonómica de las Especies Monoicas de Amaranthus (Amaranthaceae): Amaranthus subg. Amaranthus y Amaranthus subg. Albersia. Annals of the Missouri Botanical Garden, 101(2): 261-383. [CD_REF = 143440] Amaranthus blitum var. oleraceus (L.) Hook.f., 1885

 

Source de la nouvelle combinaison (de Blitum lividum (L.) Moench, 1794)
Moench, C. 1794. Methodus plantas horti botanici et agri Marburgensis - a staminum situ describendi - vol. 1. Marburgi Cattorum : in officina nova libraria academiae. 368 pp. : 359

 

Source de la nouvelle combinaison (de Euxolus lividus (L.) Moq., 1849)
Candolle, A.P. de 1849. Prodromus systematis naturalis regni vegetabilis, pars decima tertia, sectio posterior. Parisiis, Sumptibus Victoris Masson. 468 pp. : 273

 

Source de la nouvelle combinaison (de Euxolus oleraceus (L.) Moq., 1849)
Candolle, A.P. de 1849. Prodromus systematis naturalis regni vegetabilis, pars decima tertia, sectio posterior. Parisiis, Sumptibus Victoris Masson. 468 pp. : 273

 

Source de la synonymie (de Euxolus oleraceus (L.) Moq., 1849)
Bayón, N. D. 2015. Revisión Taxonómica de las Especies Monoicas de Amaranthus (Amaranthaceae): Amaranthus subg. Amaranthus y Amaranthus subg. Albersia. Annals of the Missouri Botanical Garden, 101(2): 261-383. [CD_REF = 143440] Amaranthus blitum var. oleraceus (L.) Hook.f., 1885

 

Date de publication : Fl. Brit. India 4(12): 721. 1885 [08/1885, fide TL-2, 2981, p. 277].

Orthographe : Recombinaison parfois citée par erreur comme "Albersia blitum var. oleracea (L.) Hook.f. 1885" (e.g. Bayón 2015, Tropicos).

Statut biogéographique : Taxon signalé par Aublet (1775) de Guyane française (sous Amaranthus lividus L. 1753, et A. oleraceus L. 1763), jamais revu depuis. Sans spécimen connu, il est difficile d'être certain de l'identification d'Aublet (confusion hautement probable avec Amaranthus blitum var. pseudogracilis (Thell.) Lambinon 1993, alors non décrit!). Même s'il n'est pas impossible que cet épinard fût cultivé de manière éphémère en Guyane, il est préférable, sans autre preuve, de considérer cette donnée comme erronée.

Taxonomie : Cultivar selectionné pour son usage (aujourd'hui largement abandonné) en tant que légume feuille (épinard), probablement dérivé de Amaranthus blitum var. blitum (Iamonico 2015). Taxon traité au rang de sous-espèce par Bayón (2015).