Allium sativum


Allium sativum L., 1753	81505

BIBLIO

Description originale
Linnaeus, C. 1753. Species plantarum, exhibentes plantas rite cognitas, ad genera relatas, cum differentiis specificis, nominibus trivialibus, synonymis selectis, locis natalibus, secundum systema sexuale digestas. Holmiæ. (L. Salvii). Tomus I: 1-560. : 296

Statut pour la Nouvelle-Calédonie
Mackee, H. S. 1994. Catalogue des plantes introduites et cultivées en Nouvelle-Calédonie. Deuxième édition. Flore de Nouvelle-Calédonie et Dépendances. Muséum national d'Histoire naturelle, Paris. Hors-série: 164 pp. [NC = ]

Statut pour la Guadeloupe
Fournet, J. 2002. Flore illustrée des phanérogames de Guadeloupe et de Martinique. Nouvelle édition revue et augmentée. CIRAD, Montpellier - Gondwana Editions, La Trinité. 2538 pp. [GUA = M]

Statut pour la Martinique
Fournet, J. 2002. Flore illustrée des phanérogames de Guadeloupe et de Martinique. Nouvelle édition revue et augmentée. CIRAD, Montpellier - Gondwana Editions, La Trinité. 2538 pp. [MAR = M]

Statut pour Saint-Barthélemy
Fournet, J. 2002. Flore illustrée des phanérogames de Guadeloupe et de Martinique. Nouvelle édition revue et augmentée. CIRAD, Montpellier - Gondwana Editions, La Trinité. 2538 pp. [SB = A]

Statut pour Saint-Martin
Fournet, J. 2002. Flore illustrée des phanérogames de Guadeloupe et de Martinique. Nouvelle édition revue et augmentée. CIRAD, Montpellier - Gondwana Editions, La Trinité. 2538 pp. [SM = A]

Statut pour la Guyane française
Hoff, M. & Cremers, G. 2005. Le Jardin Guyanais: Inventaire des plantes cultivées et des adventices des jardins de Guyane française. Journal Botanique de la Société Botanique de France, 29: 3-40. [GF = Q]

Statut pour la Nouvelle-Calédonie
Hequet, V., Le Corre, M., Rigault, F. & Blanfort, V. 2009. Les Espèces Exotiques Envahissantes de Nouvelle-Calédonie. IRD, AMAP, Nouméa. 87 pp. [NC = ]

Statut pour la Nouvelle-Calédonie
Hequet, V. & Le Corre, M. 2010. Révision du catalogue des plantes introduites de H.S. MacKee (1994). Rapport expertise, IRD, Nouméa. 219 pp. [NC = ]

Identification
Tison, J.-M. & de Foucault, B. [coord.] 2014. Flora Gallica. Flore de France. Biotope Éditions, Mèze. xx + 1196 pp. : 75

Nom de remplacement (de Allium ophioscorodon Link, 1821 [nom. illeg. superfl.])
Link, H.F. 1821. Enumeratio plantarum Horti regii botanici berolinensis altera, Pars I. Berolini, apud G.Reimer. 458 pp. : 318

Identification (de Allium sativum subsp. ophioscorodon Schübl. & G.Martens, 1834)
Tison, J.-M. & de Foucault, B. [coord.] 2014. Flora Gallica. Flore de France. Biotope Éditions, Mèze. xx + 1196 pp. : 75

Source de la synonymie (de Allium sativum subsp. ophioscorodon Schübl. & G.Martens, 1834)
Tison, J.-M. & de Foucault, B. [coord.] 2014. Flora Gallica. Flore de France. Biotope Éditions, Mèze. xx + 1196 pp. : 75 [CD_REF = 81505] Allium sativum L., 1753

Source de la nouvelle combinaison (de Allium sativum var. controversum (Schrad. ex Willd.) Nyman, 1882 [nom. illeg. superfl.])
Nyman, C.F. 1878-1882. Conspectus florae europaeae, seu Enumeratio methodica plantarum phanerogamarum Europae indigenarum, indicatio distributionis geographicae singularum etc. Örebro Sueciae : typis officinae Bohlinianae. 858 pp. : 736

Nom de remplacement (de Allium sativum var. subrotundum Gren., 1855)
Grenier, C. & Godron, D. 1856. Flore de France ou Description des plantes qui croissent naturellement en France et en Corse, tome III, première et deuxième parties. A Paris, chez J.-B.Baillière. A Besançon, chez Dodivers & Cie, successeurs de L. de Sainte-Agathe aîné. 779 pp. : 197

Source de la nouvelle combinaison (de Porrum sativum (L.) Rchb., 1830 [nom. illeg. hom.])
Reichenbach, L. 1830-1832. Flora germanica excursoria ex affinitate regni vegetabilis naturali disposita, sive principia synopseos plantarum in Germania terrisque in Europa media adjacentibus sponte nascentium cultarumque frequentius, Volumen I. Lipsiae, Carolum Cnobloch. 434 pp. : 110

NOTES

Lectotype : LT: Herb. Burser III: 90; ; (UPS) LT designated by Wilde-Duyfjes, Taxon 22: 81 (1973)
Références : Tropicos (1980-)

Statut biogéographique : Signalé de Guyane par Hoff & Cremers (2005): "fréquent au marché de Cayenne". En fait l'ail n'est pas cultivé localement.

Taxonomie :

On admet souvent 2 sous-espèces en Europe : la subsp. sativum ou Ail commun, correspondant aux « cultivars modernes » décrits ci-dessus, très largement utilisée mais non autonome, et la subsp. ophioscorodon (Link) Schübl. & G. Martens ou Ail rocambole, correspondant aux « cultivars primitifs », rarement plantée en France aujourd’hui, mais capable de se maintenir hors culture en climat continental (1 observation récente en Haute-Savoie) ; toutefois ces sous-espèces ne sont pas à retenir car elles sont paraphylétiques (Maass & Klaas, Theor. Appl. Genet. 91, 89-97, 1995 ; Lallemand et al., Acta Hort. (ISHS) 433, 123-132, 1997). (J.-M. Tison, com. pers.)

Allium sativum L., 1753

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