Les « variétés » ont été créées pour classer la variabilité foliaire, parfois déconcertante, mais en fait instable au moins chez certains individus : les segments foliaires ultimes sont souvent ± étroits et divisés, mais parfois ± linéaires, au point qu’il est parfois difficile de décider s’il faut parler de segments entiers ou tripartites (var. angustifolium), ou au contraire largement obovales et 3(5-7)-dentés (var. platyphyllum).